Programm

Das Buch zur Sendung:

Die 100 wichtigsten Lebensmittel: Mit der richtigen Ernährung vor Krankheit schützen
Dr. Siegfried Schlett
Zabert Sandmann




Rezepte, die von Dr. Schlett in der Sendung genannt wurden:


Rezept Fenchelsalat:

Frischen Fenchel mit dem Gemüsehobel in feine Scheiben schneiden,
Vinaigrette aus Orangen und Gewürzen zu bereiten,
dazu frisches Hühnerfleisch in Würfel schneiden,
orientalisch würzen, braten und über den Salat geben,
durchmischen. 



Rezept Rettichkuchen: 
(eine deftige Vorspeise)

Schwarzen Rettich schälen und mit dem Gemüsehobel stifteln, salzen und mit ein wenig Wasser 20min köcheln lassen.
1 Zwiebel mit etwas kleingeschnittenem Schinkenspeck in der Pfanne anrösten und zu dem warmen Rettich geben, den man vorher abgeseiht hat.
Die Flüssigkeit aufheben. Reismehl mit Wasser (und dem Rettichkochwasser) zu gleichen Teilen mischen, etwas Kartoffelstärke dazugeben,
in eine längliche Kuchenform geben, bei 180°C ca. 1Stunde backen, stürzen und erkalten lassen.
In 1cm dicke Scheiben schneiden und in der Pfanne mit Öl anbraten (wie früher die Griesschnitten).
Dazu passt jede Form von Salat.

Den Votrag kann man in Kürze hier nachlesen: synaxe.de/ und dann auf Radio Vorträge klicken

Auch in der heutigen Katechismus-Sendung schauen wir auf den christlichen Büchermarkt. Im Heiligenkreuzer Be&Be Verlag hat die Schriftstellerin Christine Wiesmüller den spirituellen Erzählband "Mitternacht" veröffentlicht. Darin fragt sie, wie der Mensch in einer Welt, die jeder Transzendenz entgegensteht, eine Gotteserfahrung machen kann. Wie durchdringt die Gnade das Dasein des Menschen? In dieser Sendung liest Christine Wiesmüller aus der Erzählung "Das Kreuz".

Christine Wiesmüller
Mitternacht. Erzählungen.
Be&Be Verlag 2021
ISBN: 978-3-903602-36-6
€ 19,90

"Auch in diesem zweiten Erzählband geht es um die Frage, wie der Mensch in einer Welt, die jeder Transzendenz entgegensteht, eine Gotteserfahrung machen kann. Gleichnishaft zeigt sich auch in diesen Prosatexten die Welt als Ort der Wüste. Der Blick ist verstellt!
Wie durchdringt die Gnade das Dasein des Menschen? Wie bringt sich ein unscheinbares Wort, ein Zeichen, ein Ton im Innersten wirkmächtig zur Sprache? Der Prozess des Erkennens bleibt dabei im Dunklen, verweist erst im Sichtbaren auf das Unsichtbare. Auch der Morgen beginnt lange, bevor er als solcher wahrgenommen wird, am tiefsten Punkt der Nacht.
Titelgebend durchwirkt dieser Gedanke die Erzählungen.
Ob es sich um eine erfolgreiche Redakteurin, einen Designer, einen Industriellen, einen Wissenschafter, eine Putzfrau oder um eine Familie, die im Corona-Lockdown ausharrt, handelt, die Gnade stellt sich ungerufen in den Weg. Wie darauf antworten?" [Verlagstext]

Wir blicken in dieser Sendung auf aktuelle Neuigkeiten aus unserer Öffentlichkeitsarbeit. Dazu gehören natürlich wie immer unser Projekt Pfarrei der Woche oder das radio horeb - Team Deutschland. Aber auch bei größeren Events in diesem Frühjahr wird radio horeb, sowohl ehrenamtlich als auch hauptamtlich vertreten sein, so etwa bei der Altenpflegemesse in Essen vom 26. - 28. April und natürlich beim 102. Katholikentag in Stuttgart vom 25. - 29. Mai.
Wir suchen derzeit eine/n hauptamtliche/n Mitarbeiter/in in unserer Öffentlichkeitsarbeit.
Übrigens: Noch bis Gründonnerstag können Sie ein Digitalradio mit "blauer horeb-Taste" versandkostenfrei bestellen.